青みかん狩り
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小田原のみかん畑の作業に行ってきました。
作業内容は夏の残りの草刈りと、実の間引き。
間引いたミカンは、まだ酸っぱいので、今まではほとんどを木の下に捨てていましたが、今年から、ジュースを絞って酢のかわりに使っています。
醤油とあわせるとポン酢にもなります。
香りが良くてなかなか美味しいんですよ。
by sugitacp | 2012-09-26 20:50 | 今日の出来事 | Comments(0)
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